Čo je to Enoki Mushroom kórejsky
kórejská huba Enoki, tiež známa ako huba Golden Needle, je obľúbenou ingredienciou v kórejskej kuchyni. Vyznačuje sa dlhými, štíhlymi stonkami a jemnou chuťou. Huby Enoki sa bežne používajú v polievkach, hranolkách a horúcich jedlách. Sú nielen chutné, ale ponúkajú aj rôzne zdravotné benefity.
Výhody Winfun
Zrelé skúsenosti v zmiešanom balení rôznych druhov ovocia a zeleniny
Priama dodávka z miesta pôvodu
Dlhoročné skúsenosti s exportom ovocia a zeleniny
Prísna kontrola kvality
Schopnosť poskytnúť inšpekčné správy tretích strán pred odoslaním
Prispôsobiteľné možnosti balenia
Vlastnosti produktu
1. Výrazný vzhľad:
Vyznačuje sa dlhými, tenkými a elegantnými stonkami, ktoré pripomínajú zlaté ihličie. Vzhľad dodáva jedlám vizuálne príťažlivý prvok.
2. Jemná príchuť:
Huby ponúkajú jemnú a jemnú chuť, vďaka čomu sú všestranné pre rôzne kulinárske aplikácie. Zvýrazňujú celkovú chuť polievok, praženíc a horúcich kotlíkových jedál.
3. Texturálna príťažlivosť:
Štíhle stonky húb Enoki poskytujú jedinečné a uspokojivé chrumkanie, čo prispieva k celkovej štruktúre jedál.
4. Nutričné výhody:
Okrem svojej kulinárskej príťažlivosti sú huby Enoki známe aj pre svoje nutričné výhody. Sú dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny a pridávajú do jedál zdravú zložku.
Kultivačný a výrobný proces
1. Výber kmeňa:
Proces kultivácie začína starostlivým výberom kmeňov húb Enoki. Winfun si vyberá vysoko kvalitné kmene, ktoré vykazujú požadované vlastnosti, vrátane dlhých, štíhlych stoniek a jemného chuťového profilu.
2. Príprava substrátu:
Huby Enoki zvyčajne rastú na substráte zloženom zo zmesi organických materiálov, ako je slama alebo drevené štiepky. Substrát je starostlivo pripravený a zabezpečuje, že hubám poskytne potrebné živiny, aby sa im darilo.
3. Očkovanie:
Vybraný substrát sa naočkuje spórami húb Enoki alebo mycéliom. To znamená začiatok procesu rastu, keď mycélium začne kolonizovať substrát.
4. Inkubácia:
Po naočkovaní sa substrát s mycéliom umiestni do kontrolovaného prostredia na inkubáciu. Počas tejto fázy sa mycélium ďalej šíri a rozvíja a vytvára sieť v celom substráte.
5. Pripnutie:
Keď mycélium kolonizuje substrát, podmienky sa upravia tak, aby vyvolali prichytenie – počiatočné štádium vývoja húb. Huby Enoki začnú tvoriť malé špendlíky, ktoré nakoniec vyrastú do rozpoznateľných dlhých stoniek.
technické údaje
špecifikácia | podrobnosti |
---|---|
Meno | kórejská huba Enoki |
Pôvod | Fujian & Shandong & Guangdong |
Veľkosť | Dĺžka od 4 do 6 palcov |
obal | K dispozícii prispôsobiteľné balenie |
Životnosť | 7-10 dni pri správnom skladovaní |
Uskladnenie | Uložte do chladničky na 2-4°C |
Balenie a skladovanie
1. Zhluky alebo zhluky:
Často sú zviazané a vytvárajú zhluky, ktoré uľahčujú manipuláciu a porciovanie. Tento štýl balenia tiež minimalizuje riziko rozbitia počas prepravy.
2. Ochranné podnosy alebo obal:
Niektoré balenia využívajú ochranné podnosy alebo obaly na zabezpečenie húb a udržanie ich tvaru. Tento spôsob balenia poskytuje dodatočnú podporu pre jemné stonky.
3. Chladenie:
Kórejská huba enoki by sa mal uchovávať v chladničke, aby sa spomalilo akékoľvek zhoršovanie. Ideálna teplota na skladovanie je zvyčajne medzi 32 °F (0 °C) a 40 °F (4.4 °C).
4. Predchádzanie krížovej kontaminácii:
Malo by sa skladovať mimo potravín so silným zápachom, pretože môžu ľahko absorbovať pachy. Ich skladovanie v určenej časti chladničky môže pomôcť zachovať ich výraznú chuť.
FAQ
Otázka: Môže Kórejská huba enoki jesť surové?
Odpoveď: Áno, môže sa konzumovať surový v šalátoch alebo ako poleva na sushi. Častejšie sa však varí v rôznych kórejských jedlách.
Otázka: Je to bezlepkové?
Odpoveď: Áno, je bezlepkový, takže je vhodný pre jedincov s intoleranciou lepku alebo celiakiou.
Otázka: Ako môžem začleniť Kórejská huba enoki do môjho varenia?
Odpoveď: Je všestranný a dá sa použiť do polievok, praženíc, horúcich hrncov a dokonca aj ako ozdoba na rezance alebo ryžu. Jeho jemná chuť doplní širokú škálu jedál.
Kontaktujte nás
Ak máte záujem získať svoje vlastné kórejská huba Enoki, neváhajte nás kontaktovať na yangkai@winfun-industrial.com. Sme profesionálni výrobcovia a vývozcovia húb a ponúkame širokú škálu možností prispôsobenia podľa vašich špecifických potrieb.
Horúce značky: kórejská huba enoki; kórejská huba enoki; kórejská huba enoki; Čína továreň; dodávatelia ; veľkoobchod; továreň; vývozca; cenová ponuka
zaslať požiadavku